Lisette Kaufmann Weinbau

Am Rande Liestals, im Üetental bewirtschafte ich einen kleinen Landwirtschaftsbetrieb mit Rebbau, Schafhaltung und extensivem Obstbau.

Mit viel Sorgfalt und Handarbeit pflegen wir die Reben. Bestrebt nach einer möglichst umweltschonenden und nachhaltigen Bewirtschaftung. Blauburgunder, Cabernet Jura, Kerner und Johanniter sind unsere aktuellen Sorten. Unser Sortiment umfasst verschiedene Rotweine, Weissweine, Rosé und einen Vin mousseux.

Neben dem Rebbau bewirtschaften wir vielfältige Wiesen und Weiden mit vielen Hochstammobstbäumen. Schafe weiden in den Reben und auf den Wiesen. Aus den vielen verschiedenen Apfelsorten pressen wir selbst feinen Süssmost. Weiteres Obst, wie Zwetschgen, Mirabellen, Kirschen oder Quitten verarbeiten wir zu Konfitüren oder lassen Schnaps daraus brennen.